Sal y Canela

Ahora que hace frío, ¿A quién no le apetece un buen puchero? Los platos de cuchara son los reyes de la temporada invernal. Si a la buena cocina le añades un ambiente tranquilo, cálido y acogedor que favorece la digestión e invita a la conversación y al disfrute, ¿Qué te encuentras? El restaurante SAL Y CANELA. Desde la parte de … Read More

Trucos saludables sin privarse

La tendencia general en Navidades es comer en exceso lo que provoca digestiones pesadas, ardor de estómago, aumento del colesterol… por no hablar de lo que hace con las dietas para mantener el peso. Prueba con una infusión de anís, manzanilla, menta, hibisco o de todo junto. Ayuda a hacer la digestión, a combatir los gases y a calmar la … Read More

Fitoplancton

“No hay mejor reloj ni campana, que comer cuando hay gana” (Refrán popular) EL ORIGEN Cuando todo era un gran océano y ni siquiera existía la Tierra, aparecieron los primeros seres vivos microscópicos que utilizaban el agua y la luz del sol para realizar la fotosíntesis, provocando el origen de la vida en el mar. Estamos hablando de unos dos … Read More

Este otoño puñetero no me pilla de bajón

Por Anna Almazán El otoño es una época de transición, pasamos del verano cálido y luminoso al invierno frío y con pocas horas de luz. A todos nos afecta ese cambio, por un lado, la depresión post-vacacional, se acabaron los días de levantarse tarde y no tener más preocupación que la de disfrutar de la vida y del buen tiempo y … Read More